2020年开一家黄焖鸡米饭店铺还有利润吗

文章来源：杰灵餐饮发表时间：2020-01-07 10:19:51

黄焖鸡米饭店铺在2020年仍是可以作为餐饮投资的项目之一。黄焖鸡米饭的目标消费人员一般是定位在20~50岁的消费者，不区分男女。特别是在办公区域、工业园区等白领、蓝领上班族比较集中的区域对黄焖鸡米饭的消费需求更是比较集中。

黄焖鸡米饭这道菜虽然源于山东济南，属于典型的鲁菜，肉多味道好，搭配合理又实惠，对于全国各地消费者来说，味道都是可以接受、喜爱的。

对于选择投资黄焖鸡米饭的商家来说，制作工艺、黄焖鸡酱料包、食材重量、火候、都可以标准化统一，能最大限度保证每家店面的味道，对厨师、服务人员要求低，一家成功后，容易复制形成连锁。因此虽然黄焖鸡米饭已经火了八、九年了，国内仍然有多个黄焖鸡品牌在进行招商加盟。

济南杰灵餐饮总结出一套标准化的黄焖鸡制作流程，结合自己研制的酱料，可将美味复制到每一家合作的黄焖鸡店铺。黄焖鸡的食材也相对简单，创业门槛低，容易入手，所以小吃店、夫妻小作坊也可以轻松的把黄焖鸡做了起来。在全国各地经常看到，米线店也同时经营黄焖鸡，麻辣香锅店也有黄焖鸡，各类小吃店也经常出现黄焖鸡额身影，一条街道多家黄焖鸡店的现象并不少见。

黄焖鸡米饭作为投资项目，利润还是非常可观的，一份客单价20元的黄焖鸡米饭，所有食材、酱料包、水电煤气平均也不过10元，毛利润大约50%~60%，关键是制作简单，有标准化的制作流程，投资小，所以开一家黄焖鸡米饭店铺是个不错的选择。

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