黄焖鸡米饭店铺遍地开花的“天时地利人和”

文章来源：杰灵餐饮发表时间：2019-04-03 12:39:36

黄焖鸡米饭店铺自从2011、2012年起，迅速从济南传遍全国的大街小巷，能取得如此轰轰烈烈的成绩，秘诀何在呢？

今天给大家分享下黄焖鸡米饭店铺遍地开花的“天时地利人和”。

1、鸡肉便宜，促进了成本低

近些年来鸡肉等禽类的价格低于猪肉、牛肉，前几年全球范围内的数次禽流感，导致鸡肉产业只能降价销售，黄焖鸡米饭的鸡肉成本一直在低位保持。

2、标准化操作，不需大厨

黄焖鸡米饭味道可口，制作工艺流程化、标准化，一般普通人当天即可学会制作方法，不需要像其他餐饮那样还要顾一位大厨，所以开店非常的简单，也是黄焖鸡米饭店铺迅速铺开的原因之一。

3、借助移动互联网大潮，年轻人喜欢

2011年起移动互联网大潮席卷整个中国，而后随着美团、饿了么等外卖巨头的崛起，年轻人慢慢习惯了点外卖，黄焖鸡米饭价格便宜、味道可口，所以受到了30岁以下，大专学历以上，多从事办公室内工作，是非体力劳动者中的中低收入人群的喜爱。

任何事务的发生都有其必然的原因，黄焖鸡米饭店铺在以上因素的促进下，遍地开花席卷全国，逐步成为国民快餐。

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