怎样开一家赚钱的黄焖鸡米饭店铺

现如今黄焖鸡米饭店铺全国开花，全国有上万家黄焖鸡米饭相关的从业者，怎样开一家黄焖鸡米饭店铺才能赚钱呢。下面分享以下几点，供大家参考。

一、选择优质的供货商

想做出美味可口的黄焖鸡，离不开高质量的酱料供货商，找到并与一家正规、稳定的实体厂家建立起良好的长久合作关系，不仅能得到性价比高的酱料，更关键的是口味稳定、安全可靠。黄焖鸡酱料厂家固定了，才能有效控制自己店铺的成本，保证长远的利益。收益。

 二、标准化量化管理

餐饮店铺如果想做的口味稳定，必须要学习肯德基、麦当劳那样标准化量化制作，黄焖鸡米饭恰恰满足，不管是从黄焖鸡的高压锅煮炖，还是砂锅收汤，到蒸一锅可口的米饭，都有标准化的制作流程。

如果随意制作，而不是严格按照标准化的做法，定量、定时，口味会很不稳定，严重时就会影响食客的用餐体验。

 三、提高员工管理

黄焖鸡米饭店属于服务业，就餐时间集中，劳动量较大，店铺人员的储备是必须的。为了控制人工成本，有的黄焖鸡米饭店铺招聘人员的原则是刚好够用即可，这样必然会有相应的风险，一旦某员工离职，人手就会立马紧张，所以在员工方面，一定要考虑必要人员的储备。

 四、诚信经营、不以次充好

有些黄焖鸡米饭店铺往往刚开始营业时，员工服务质量、菜品口味上都做的很好，但是老板为了提高盈利空间，逐渐的打起来降低产品质量，更换价格低的黄焖鸡酱料的主意。餐饮店口味是非常重要的，一旦口味下降，回头客势必逐渐减少，店铺的营业额就会随之下降。一旦被过去常来的食客认为此店口味差，对于黄焖鸡米饭店铺来说则是自毁前程。

济南杰灵餐饮管理咨询有限公司自主研发生产的“核新炖肉料”用于黄焖鸡米饭的酱料我司已通过全国食品安全生产认证的标准化酱料生产企业。客户遍及全国各地，诚招立志于黄焖鸡项目的餐饮的加盟合作。